产品单价 |
8800.00元/吨 |
起订量 |
1吨 |
供货总量 |
20000 吨 |
发货期限 |
自买家付款之日起2天内发货 |
品牌 |
张瀚 |
糊化度 |
1200 |
水含量 |
12.8% |
张瀚超级生粉,原材料来自黑土地的马铃薯,采用国际水平加工设备而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉,高纯度马铃薯淀粉。
土豆淀粉4kg 供应银川淀粉 高纯度土豆淀粉
生粉用途:
1. 广泛使用于中西餐制作各种美食佳肴
(1)做汤勾芡 (2)浇汁 (3)糕点面包 (4)休闲小吃
2.同时也使用于食品企业生产
(1)膨化食品 (2)速冻丸子类生产 (3)糕点面包制作
(4)水晶包、水晶饺 (5)果冻 (6)土豆粉、qq面等
使用淀粉的优点:
通过淀粉勾芡过的菜不仅能够保持食材的色香味形,锁住食物本身的营养物质减少营养的流失,还能起到保护胃黏膜的作用。因为淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物,它可与胃酸作用,形成胶状液,附在胃壁上,形成一层保护膜,防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激,保护胃黏膜。
土豆淀粉是市面上为普遍的淀粉。我们一般用的就是土豆淀粉,这也是质量稳定的勾芡淀粉。在制作菜肴时用这种淀粉勾芡,芡汁能够长时间保持原始状态,不容易水化。它的特点是粘性足,质地细腻色泽洁白,光泽度要优于绿豆淀粉。
青州市张瀚农业科技发展有限责任公司 | |||
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联系人 | 张静 |
微信 | zh18563053068 |
手机 | | 邮箱 | 1060648459@qq.com |
传真 | 无 | 地址 | 山东省潍坊市青州市鲁东食品创业园区 |
主营产品 | 马铃薯淀粉,调味品 | 网址 | http://zhsf123456.b2b.huangye88.com/ |